Сегодня мы расскажем о чудо-аппарате, который упрощает и ускоряет процессы домашнего консервирования. Тема особенно актуальна для тех, кто каждый месяц делает закатки или погружается в процесс целиком и полностью в сезон. Речь пойдет о домашнем автоклаве. Итак, что такое домашний автоклав? Начнем с терминологии - это герметичный аппарат, в котором проходят процессы обработки продуктов при нагревании и под давлением, превышающим атмосферное. Слово происходит от греческого авто - сам, и латинского clavis - запор, задвижка...

Консервирование – это не только способ сохранить сезонные продукты, но и отличный способ насладиться вкусом свежих овощей, фруктов и других продуктов круглый год. Для достижения наилучших результатов важно выбрать качественный автоклав, который обеспечит надежное и эффективное консервирование в домашних условиях. В 2024 году на рынке представлены множество моделей автоклавов, и мы готовы помочь вам выбрать лучшее решение. В этой статье мы представляем рейтинг лучших автоклавов для консервирования...