Трудно поверить, что это красивое растение на фотографии является представителем самой древней зерновой культуры в мире. Это тропическое растение выращивают во многих странах как сельскохозяйственную культуру. И сегодня мы узнаем о пользе амаранта и преимуществах амарантовой муки. История амаранта Название амарант означает “никогда не увядающий цветок”. Родина амаранта – Африка и Южная Америка. Всего существует 68 видов амаранта, некоторые из которых признаны самыми настоящими сорняками. История амаранта тянется с древних времен...