Вкус амаранта иногда описывают как пшено с оттенком пыли, но поклонников у этой крупы все больше и больше. Растение считают невероятно полезным. Особенно его любят вегетарианцы. Поговорим о том, действительно ли амарант настолько чудодейственен. Родина амаранта — Мексика Амарант (щирица) — однолетнее растение, которое в Южной Америке знают давно, несколько тысяч лет. Его часто называли неувядающим цветком. Амарантовые семена когда-то активно обменивали на другие товары, поскольку эта культура, как и какао, выполняла функцию денег...

Есть много причин, по которым вы не должны пропустить протеиновые семена амаранта со своей кухни ... Что такое амарант? Семена растения «Амарант», листья которого также можно есть, а цветы используются в качестве декоративного растения, можно употреблять в пищу как зерно. Цвета амаранта в природе кажутся бордовыми и пурпурными. Известный во всем мире благодаря высокому содержанию белка в последние годы, амарант, как и чиа, - это растение, выращиваемое в Мексике и Центральной Америке и используемое во многих областях, от хлебопечения до лекарственных средств, начиная с ацтеков...