Interfax-Russia.ru – Как выбрать самую вкусную, спелую и полезную дыню? Дыней называют растение семейства Тыквенные, а также его плод. По одной версии, родиной дыни считается Средняя Азия и Малая Азия, по другой – Левант (общее название территорий стран восточной части Средиземного моря). На одном растении в зависимости от сорта и места возделывания может сформироваться от двух до восьми плодов массой от 1,5 до 10 кг. Плод дыни — тыквина — имеет шаровидную или цилиндрическую форму. Он может быть: Все они, как правило, с зелеными полосками...

Дыня крайне полезна для здоровья человека, подтверждают немало исследований. В большом количестве в ней содержатся витамины С, B6 (участвует в обмене веществ, необходим для нервной системы), K (необходим для синтеза белков, отвечающих за свертываемость крови), такие микроэлементы, как калий и медь (влияют на тонус мышц, в т.ч. сердца). Кроме того, в дыне есть каротиноиды (играют важную роль в работе сердца, защищают стенки сосудов, повышают содержание «полезного» холестерина в крови) и хлорофиллы (укрепляют иммунитет, очищают кишечник, расщепляют жиры)...