Когда пушистый друг уютно устраивается рядом с вами и начинает нежно облизывать руку, сложно не улыбнуться. Однако вместе с этой милой привычкой может возникнуть вопрос: что содержится в кошачьей слюне и насколько это безопасно для человека? Слюна кошек — это сложная биологическая жидкость, содержащая белки, ферменты, а также разнообразные микроорганизмы. Среди антимикробных компонентов особенно важны лизоцим и лактоферрин, которые подавляют рост патогенной микрофлоры и способствуют естественной дезинфекции мелких повреждений кожи...

Роль белков, жиров и углеводов. Сейчас все бредят правильным питанием, а тренера и диетологи кричат, что грамотный рацион – 80% успеха для достижения хорошей формы. Для спортсменов пища особенно важна. Но чтобы научиться сбалансировано питаться, стоит разобраться, что содержится в еде и зачем. Любая нагрузка требует затрат энергии. Ресурсычеловеческий организм добывает из еды. Пища в свою очередь состоит из белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Последние два компонента не энергоёмки, но свои значимые функции у них все равно есть...