А я сегодня узнала! Специи - это добавки, которые меняют вкус или консистенцию блюда. Они могут быть натурального или искусственного происхождения. К ним относят сахар и соль, уксус, лимонную кислоту, и даже дрожжи, крахмал, желатин и пр. Слово «специя» произошло от латинского слова «species» (вид, разновидность). Пряности – это добавки, которые добавляют новые нотки к основному вкусу и аромату блюда. Они всегда растительного происхождения. К ним относят любые растения, которые употребляют в небольшом количестве в измельчённом сухом или свежем виде...
Введение в мир блюд из курицы Курица - один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Ее мягкий и нежный вкус делает ее отличным выбором для разнообразных блюд. Блюда из курицы пользуются популярностью по всему миру и предлагают различные варианты вкусов и текстур. В этой статье мы рассмотрим десять лучших блюд из курицы, которые заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать. Блюда из курицы со всего мира В разных странах мира существует множество вариантов блюд из курицы, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и стиль приготовления...