А я сегодня узнала! Специи - это добавки, которые меняют вкус или консистенцию блюда. Они могут быть натурального или искусственного происхождения. К ним относят сахар и соль, уксус, лимонную кислоту, и даже дрожжи, крахмал, желатин и пр. Слово «специя» произошло от латинского слова «species» (вид, разновидность). Пряности – это добавки, которые добавляют новые нотки к основному вкусу и аромату блюда. Они всегда растительного происхождения. К ним относят любые растения, которые употребляют в небольшом количестве в измельчённом сухом или свежем виде...

Курица - один из самых универсальных продуктов в кулинарии, который позволяет готовить разнообразные и вкусные блюда. От классической жареной курицы до изысканного жульена из курицы с грибами, мир кулинарных возможностей бесконечен. В этой статье мы рассмотрим 10 лучших блюд из курицы, которые не только просты в приготовлении, но и порадуют вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Для подписчиков и гостей моего канала хочу порекомендовать мобильное приложение Рецепты - Что приготовить? В приложении Вы найдете большое количество пошаговых рецептов с фотографиями и подробным описанием...