6898 читали · 7 лет назад
Иван-чай: сбор, переработка, ферментация
Заготовкой иван-чая мы занимаемся уже несколько лет, и в этой статья я расскажу как правильно собирать и ферментировать иван-чай. 1 этап - сбор сырья: К сбору Иван-чая можно приступать с начала цветения, а завершается сбор к моменту отцветания, и начала формирования стручков с пухом семенами. Собирают лист иван-чая с верхней части растения - для этого, удерживая левой рукой за "макушку", возле цветоноса, правой рукой, обхватив стебель проводят по нему вниз, примерно на 1/3 высоты стебля. В итоге у вас в руке оказывается целая горсть листьев иван-чая...
1366 читали · 3 года назад
Как собрать и заготовить иван-чай для заваривания ☕️🌸
Иван-чай пользуется популярностью у любителей травяных напитков. Он обладает большим количеством полезных свойств, и в нем отсутствует кофеин. Если вы решили вырастить у себя в саду иван-чай, следует научиться собирать и заготавливать сырье с соблюдением всех правил. Хотите получать рассылку 📨 об актуальных обработках и сезонные рекомендации по уходу за садом точно в срок? Подписывайтесь на мою🌿 рассылку тут. Когда собирают иван-чай, и какие части растения заготавливают Собирать иван-чай начинают...