Иммунитет защищает нас от простудных и вирусных заболеваний, но иногда приходит время, когда нужно защитить его. Многие привычки снижают иммунитет и делают нас более уязвимыми. Иммунитет обеспечивается и поддерживается красным костным мозгом, железой тимус и лимфоузлами, но 80% иммунной системы приходится на лимфоидную ткань. Более 70% лимфоидной ткани – это клетки слизистых оболочек в кишечнике, ими покрыт весь желудочно-кишечный тракт. Поэтому забота об иммунитете должна проявляться в заботе о кишечнике...

Правильное питание не только позволяет избавиться от лишнего веса, избежать ожирения, но также оказывает непосредственное влияние на иммунную систему. Несбалансированное питание, антибиотики, пестициды и другие химические элементы в питании влияют на микрофлору кишечника, а она, в свою очередь, снижает иммунную функцию. Каким же должно быть сбалансированное питание для здоровой микрофлоры кишечника? Наличие большого количества клетчатки, Омега-3, антиоксидантов и пробиотиков позволяет снизить риск хронических заболеваний...