Грибы — это не просто ароматный ингредиент для супа или жарки, а настоящий суперфуд, подаренный нам лесом. Их уникальный состав и полезные свойства для организма человека поражают ученых и диетологов. Разберемся, в чем же заключается польза грибов и как их правильно употреблять. Грибы часто называют «лесным мясом», и неспроста. Они являются excellent источником растительного белка: в свежих грибах его содержится до 3-5%, а в сушеных — до 30%! Это делает их незаменимым продуктом для вегетарианцев и всех, кто следит за своим рационом...

Всем привет! Сегодня поговорим о грибах. Грибы - особенные организмы. Долгое время их пытались отнести к растениям или животным. Однако, ввиду сходства как с растениями, так и с животными - их выделили в отдельное царство «Грибы». Для ЕГЭ очень важно знать их сходства с растениями и животными. Сходства с животными: 1. гетеротрофный тип питания, т.е. грибы не синтезируют питательные вещества для себя, как растения, а получают готовые питательные вещества (как животные). 2. у грибов нет пластид 3. структурным углеводом у грибов является хитин, который образует клеточную стенку...