Грибы, обитающие в самых разнообразных экосистемах, демонстрируют уникальные правила организации и функционирования. Их клеточная структура поражает своим разнообразием и сложностью. Основной строительный элемент грибов — клеточная стенка, состоящая из хитина, который обеспечивает прочность и устойчивость к внешним воздействиям. Внутри клетки расположены органеллы, такие как митохондрии, ответственные за энергетический обмен, и вакуоли, регулирующие осмотическое давление. Грибные мицелии, представляя...

Всем привет! Грибы - это такой продукт, который постоянно создает у всех в голове путаницу. Что это - белок, клетчатка, углевод? Овощ или нет? Тяжелые или легкие для пищеварения? По калорийности и составу грибы часто попадают в списки овощей, где им совсем не место. Давайте же, как Новосельцев и Прокофья Людмиловна, "поговорим о грибах". Грибы - это особая ветвь эволюции. Вы знали, например, что их колония может запросто сделать лес из альпийской лужайки или наоборот? Нужно только время и терпение, а всем этим грибы располагают в избытке...