Из тыквы получается гораздо больше, чем каша: густой суп, сливочный соус для пасты, гарнир к мясу, тёплый салат и даже кекс, который за пару минут готовится в кружке в микроволновке. Почти ни один рецепт ниже не займёт больше 35–40 минут вместе с нарезкой и жаркой, а для двух десертов понадобится заранее приготовленное пюре. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Во всех рецептах масса тыквы указана уже после очистки от кожуры и семян...

Целую осень у нас есть возможность готовить блюда из тыквы. Этот сезонный овощ подходит для завтраков, салатов, выпечки, гарниров и десертов, хорошо сочетается с творогом, яблоками, орехами, медом и пряностями. К тому же тыква можно запекать, жарить, тушить или добавлять в тесто. Впрочем, многие готовят тыкву всего несколько раз за сезон. Часто причина проста: его нужно почистить, нарезать, а потом еще придумать, что именно из него сделать. На самом деле существует немало рецептов, не требующих сложных продуктов или длительного приготовления...