Помидор выросло много и я занимаюсь заготовками. Что можно сделать из некондиционных помидор, если их у вас много. Я делаю из них заготовки - замораживаю, консервирую, готовлю томатную пасту, сок, соус томатный. Расскажу, как я готовлю пасту томатную, соус, сок и замораживаю. Приготовление Это будет заготовка, из которой далее будем готовить ВСЕ Выложить массу на сито, отделить сок от мякоти. СОК перелить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения, кипятить 10 минут, перелить в стерильные банки, закатать...