Вы когда-нибудь задумывались о том, как из обычной тыквы можно приготовить нечто удивительное, что не только порадует ваш вкус, но и принесёт здоровье, уют и тепло в холодные дни? Если вы ищете рецепты, которые помогут вам приготовить блюда, наполненные ароматами осени и зимы, то вы попали по адресу! Сегодня я поделюсь с вами пятью простыми, но невероятно вкусными и полезными рецептами блюд из тыквы, которые идеально подойдут для домашней кухни. В этой статье я расскажу о том, как выбрать правильную...

Я долго не понимал тыкву. Она казалась мне чем-то простым, даже примитивным — разварилась в кашу, ну и что с ней делать? Пока однажды осенью не попробовал тыквенный суп-пюре с имбирём и кокосовым молоком. Это было откровение. Оказалось, что тыква — это не просто осенний декор, а бесконечно многогранный продукт. С ней можно делать всё что угодно — от супа до десерта, и везде она раскроется по-новому. Самый простой и быстрый способ подружиться с тыквой — запечь её. Но не целиком, а ломтиками. Чистишь от кожуры (это самое трудное, нужен хороший нож), режешь на крупные куски, сбрызгиваешь оливковым маслом, посыпаешь солью, чёрным перцем и чем-нибудь тёплым — паприкой, карри, сушёным чесноком...