Эта закуска из лаваша с сыром готовится за считаные минуты и всегда разлетается на ура. Она станет одним из любимых блюд на завтрак. Ингредиенты (на 10 порций): Лаваш тонкий — 2 листа; сыр твёрдый — 250 г; укроп свежий — 1 пучок; чеснок — 4−5 зубчиков; майонез — 150 г; соль — по вкусу. Приготовление: 1. Мелко нарежьте укроп. 2. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке. 3. Пропустите чеснок через пресс и добавьте соль по вкусу. 4. Смешайте натёртый сыр, укроп и чеснок...

Летом я обычно не сильно заморачиваюсь с едой: хочется, чтобы было всё быстро и максимально свежо. Один из таких простейших рецептов — лепёшки с сыром и зеленью. Я их называю ленивыми кутабами: для них не нужно замешивать тесто, надо просто взять хороший лаваш. И ещё сыр и зелень. Десять минут — и можно завтракать, например. 1. Сначала нужно купить лаваш. Мне больше всего нравятся длинные тонкие листы. На даче покупаю те, что пекут в городе Александрове местные армяне. 2. Сыр может быть любым...