1695 читали · 10 месяцев назад
Ученые выводят цикорий, богатый инулином, с помощью метода in vitro
Одним из направлений научных исследований тимирязевцев является создание новых форм, гибридов и сортов сельскохозяйственных растений, обладающих повышенной продуктивностью. Особый акцент делается на исследованиях, направленных на получение растений, обладающих высоким биосинтетическим потенциалом накапливать витамины и минералы, которые оказывают благоприятное действие на организм как человека. Внимание ученых привлекают растения, способные образовывать в тканях инулин - природный полисахарид, не имеющий синтетических аналогов...
46,8 тыс читали · 2 года назад
Экспертиза цикория: а где же инулин!
Вы никогда не пробовали напиток из цикория? В таком случае вам стоит узнать, что он во-первых, полезен для здоровья, во-вторых, для фигуры, а в-третьих, не содержит кофеин, значит пить его можно даже глубокой ночью. Сегодня цикорий продается во всех супермаркетах страны, о его полезных свойствах ходят легенды, но насколько они соответствуют истине, а главное, как отличить качественный напиток от суррогата, может ответить только экспертиза. Цикорий Dr. Dias классический растворимый Замечания экспертов: инулина в образце гораздо меньше, чем должно быть в цикории...