За рубежом очень популярны так называемые сосиски в кляре. Однако как обычное повседневное блюдо в странах ближнего зарубежья оно не стало очень популярным, почему ответить сложно, ведь по вкусовым качествам оно ничем не уступает обычной, всем привычной сосиске в тесте...

Молочные сосиски в хрустящем картофельном кляре и в вафлях – это простейшая закуска, которая легко формируется, быстро готовится и также быстро съедается. Ингредиенты: • 0,6-0,8 кг картошки; • 12 сливочных или молочных сосисок; • 6 вафельных коржей; • 150 мл свежего молока; • 50 г сливочного масла. 1. Из картошки сварить нежное пюре, заправить его свежим молочком с маслом, тщательно смешать до однородности и полностью остудить. 2. Сосиски просто очистить, а вафельные коржи разрезать пополам...