Решение завязать с алкоголем запускает глубокую перестройку тканей на клеточном уровне. Этот процесс разворачивается постепенно, проходя через чёткие биохимические фазы и симптоматику. Давайте проследим, как именно реагируют различные органы и системы после полного прекращения поступления этанола. Процесс вывода токсинов запускается спустя считанные часы после последней рюмки. Сначала печеночные ферменты превращают этанол в ацетальдегид — соединение, которое в разы токсичнее самого спирта, — а уже затем расщепляют его до уксусной кислоты...