Здравствуйте, товарищи гурманы и уважаемые любители запеченной свинины! Представляемый нами рецепт хорошо идет как горячем виде, так и в холодном. Берем: Делаем: 1. Лук очистить и порезать полукольцами. 2. В емкость объемом не менее 1,5 литра налейте 1 л воды. Всыпьте соль. Добавьте лавровый лист, горошины черного перца и горошины душистого перца. Перемешайте, чтобы соль растворилась. 3. Кусок карбонада погрузите в приготовленный соляной раствор. Емкость накройте крышкой или пищевой пленкой. Установите в холодильник на срок не менее 10 часов...

Приветствую вас, гурманы и любители овощных блюд! Если вы любите устраивать себе разгрузочные дни или в просто на ужин предпочитаете не есть мясо, предлагаем вам этот овощной рецепт. Берем: Делаем: 1. Кабачок, баклажан и болгарский перец промыть, затем обсушить бумажным полотенцем. Лук и чеснок очистить от шелухи. 2. У кабачка и баклажана срезать плодоножки. Нарезать овощи поперёк кружками или полукружками толщиной примерно 5 мм. 3. Болгарский перец разрезать пополам, удалить плодоножку и семена...