Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Не зря недавно стряхнул пыль с пузатого глиняного горшка на три с половиной или четыре литра. Заигрался с сувидом и автоклавом, а про горшок совсем забыл. Он у меня самый классный – без глазури внутри. Пару лет назад брал его рублей за 600 😊 Щи в нем – волшебные. Причем, любые – хоть с обычной капустой, хоть с квашенной. Но с квашенной я люблю больше, потому что в целом к кислым супам неравнодушен. ПОНАДОБИТСЯ КАК ГОТОВИТЬ Любую капусту – хоть квашеную, хоть свежую, хоть маринованную, лучше для начала немного запечь...

Нам всем осенью и зимой, хочется тепла и уюта, поэтому вспомните про забытые на полке глиняные горшочки. Еда приготовленная в них наполнит дом теплом и восхитительными ароматами. Горшок - родоначальник всех современных кастрюль. Сначала глиняный, потом чугунный, в том или ином виде он встречается у разных народов. И даже сейчас, в век микроволновок и мультиварок, практически на любой кухне можно увидеть если не большой горшок, то хотя бы керамические горшочки. И это не­удивительно, потому что еда в них получается очень вкусной и ароматной...