Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...

Что можно приготовить в духовке простого, но в тоже время оригинального? На ум приходит сразу три рецепта, которые у всех на слуху: 1. Запеканка – довольно легкое в плане процесса приготовления блюдо в духовке, имеющее огромное количество вариаций. В России наиболее популярны картофельная запеканка с мясом, рыбой или грибами и творожная запеканка – с вареньем. 2. Мясо по-французски – запеченная говядина или свинина с картофелем, сыром, луком и помидорами. В Европе, кстати, это блюдо называют «мясом...