Что приготовить из курицы на ужин? Вот несколько идей для рецептов на ужин из курицы: 1. Куриные котлеты с овощами: - Размельчите куриную грудку и смешайте с яйцом, сухарями, измельченным луком, солью и перцем. - Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с маслом. - Подавайте котлеты с тушеными овощами, такими как морковь, горошек и брокколи. 2. Курица запеченная в сливках: - Положите куринные кусочки в запекаемую форму и посолите, поперчите - Влейте сливки поверх курицы, посыпьте измельченным чесноком и добавьте травы по вкусу, например, тимьян или розмарин. - Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. - Подавайте со свежими овощами или гарниром из картофеля или риса. 3. Куриный шашлык с цитрусовым маринадом: - Нарежьте куриную грудку на кусочки и поместите их в миску. - Смешайте сок лимона и апельсина, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и травы по вкусу. - Залейте маринадом куриную грудку и оставьте на 30 минут. - Нанизывайте маринированную курицу на шампуры и готовьте на гриле или на сковороде до готовности. - Подавайте с овощным салатом или кускусом. 4. Куриный карри: - Обжарьте лук и чеснок на сковороде с растительным маслом. - Добавьте куриную грудку, нарезанную на кубики, и обжарьте до золотистого цвета. - Влейте кокосовое молоко, добавьте карри-пасту, специи (кориандр, куркума, кумин) и соль по вкусу. - Тушите на среднем огне, пока курица не приготовится и соус не загустеет. - Подавайте с рисом или нарезанным лимоном и свежей зеленью. Надеюсь, вам пригодятся эти идеи! Приятного аппетита!