Салаты, холодные и горячие закуски, выпечка – все эти блюда можно приготовить из ветчины. Ее по праву считают деликатесным мясным продуктом, который был известен еще в древности. Процесс его приготовления был описан в I веке до н. э. древнеримским ученым Марком Теренцием Варроном. Право считаться родиной ветчины оспаривают жители Поднебесной. По некоторым данным, продукт возник в древнем Китае. Его удобно было брать с собой в военные походы, длительные плавания. Самая известная разновидность китайской ветчины — «вяленый окорок Цзиньхуа»...

Идеальная закуска, с которой справится даже ребенок. Мясные рулетики – это и красиво, и сытно, и бюджетно. Смотрите и пробуйте! Могу порекомендовать хорошую ветчину из магазина «Победа», которая отлично подходит для этой закуски. 1. Рулетики из ветчины с яйцом и сыром Яйца отвариваем и вместе с сыром натираем на мелкой терке. К ним добавляем измельченный укроп, плавленый сыр и майонез – все хорошо перемешиваем. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, заворачиваем в них начинку. Чтобы лучше держались, можно закрепить зубочисткой...