Простые приемы позволят использовать старый кефир в выпечке. Лайфхак заключается в применении его в приготовлении домашней сдобы, блинчиков, пирогов. Воспользуйтесь одним из рецептов, чтобы порадовать домочадцев вкусными десертами. Кефирные оладьи Домашняя выпечка из старого кефира получается особенно пышной и ароматной. Готовое блюдо отлично подойдет для завтрака или угощения гостей. Секрет успеха приготовления заключается в использовании кисломолочного продукта комнатной температуры. Состав: Как приготовить: В глубокую емкость разбейте яйца, влейте кефирную массу, размешайте вилкой...

Моя бабушка почти всегда жарила блины или оладьи из прокисшего кефира или молока. Конечно, тут нужно смотреть и на срок годности: если кефир просрочился уже на месяц, то такой придется только выкинуть. А вот слегка скишие продукты всегда шли в ход. Посмотрите, какие пышные оладушки получаются: Как готовить Берем глубокую миску и насыпаем в нее все сухие ингредиенты: муку, ванильный сахар, обычный сахар и соду. Здесь нужно взять именно соду, с разрыхлителем получится не совсем то, что нужно. Перемешиваем...