Баклажаны можно превратить в ароматную закуску, сытный ужин, нежный овощной гарнир или полноценное блюдо для всей семьи. Они отлично сочетаются с помидорами, чесноком, сыром, фаршем и другими овощами. А если правильно выбрать способ приготовления, даже самые простые продукты превращаются в настоящее кулинарное удовольствие. Если вы ищете, что можно приготовить из баклажанов быстро и вкусно, попробуйте эти семь идей. Здесь найдутся рецепты для сковороды и духовки, варианты без мяса и блюда, которые подойдут даже для праздничного стола...