Если вы любите печень, но уже устали от жареной печенки, попробуйте подать ее к столу в виде салата. Авторы рецепта уверены – это блюдо придется по вкусу даже тем, кто обычно воротит нос от этого продукта. Итак, вам понадобится: 500 г говяжьей печени;2 моркови среднего размера;2 луковицы среднего размера;3-4 соленых (маринованных огурца);майонез – для заправки;соль – по вкусу. Печенку предстоит отварить в воде с добавлением соли. После того как главный ингредиент для салата остынет, натрите его на крупной терке...

Не знаете что приготовить из печени?Вкусная печёночная запеканка в духовке,которая подойдёт для детей и взрослых. Нам потребуется: •Печень- 1кг. •Лук- 4шт. •Морковь- 3шт. •Сало- 200гр. •Отваренная греча- 200гр. •Яйца- 5шт. •Сметана- 200гр. Первым делом нам нужно перекрутить в мясорубке печень, сало и морковку с лучком. Затем, в отдельной миске взбиваем яйца, добавляем соль (я беру примерно две чайные ложечки), добавляем по вкусу перец, различные специи и все перемешиваем...