Молоки лососевых - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить различными способами. Однако, чтобы достичь наилучшего вкуса и сохранить свежесть рыбы, необходимо правильно посолить молоки лососевых. В этой статье мы расскажем вам о нескольких рецептах приготовления этого блюда, а также поделимся советами по использованию различных приправ и специй для придания особенного вкуса вашему блюду. Перед тем как начать приготовление молоки лососевых, необходимо заранее приготовить соль. Лучше всего использовать морскую соль или крупную поваренную соль...

Полагаю, вы тоже взяли замороженные молоки. Размораживаю, залив водой. Разделяю молоки и удаляю у них крупную артерию, если досталась. Если молоки свежие – отлично! Крупные молоки нарезаю поперек и вдоль (чтобы высота Х ширина кусочка была не больше 1-2 см и около 5-7 см в длину). Смешиваю муку с черным молотым перцем и солью. Проверяю на вкус мизинцем – сырой муки еще никого не убили. Наливаю в сковороду масла на 1 см, разогреваю его, обваливаю в муке кусочек молоки и выкладываю кусочки молок в раскаленное масло...