Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...

Говяжий фарш и духовка — идеальное сочетание для приготовления сытных и ароматных блюд! Если вы думаете, что из фарша можно делать только котлеты на сковороде, то эта статья откроет для вас целый мир кулинарных возможностей. Разберем самые вкусные и проверенные рецепты, которые превратят обычный говяжий фарш в настоящие шедевры. Говяжий фарш считается одним из самых универсальных видов мясного фарша. Он менее жирный, чем свиной, но при этом дает насыщенный мясной вкус и аромат. А приготовление в духовке имеет массу преимуществ перед жаркой на сковороде...