Вот и осень наступила, а сезон заготовок на зиму еще продолжается. Яблок становится все больше - и это значит что пора уже подумать о том, что с ними делать. Яблочное варенье наверняка любят многие, если вообще не все - ведь это вкус детства! Наши мамы и бабушки каждый год закрывали варенье из яблок, которое мы так любили есть с хлебом, булочками, в пирогах или просто ложкой. А какие вкусные пироги из яблок получаются! Рецепт № 1. Яблоки в желе на зиму. Да чего же вкусное и ароматное варенье из...

Из поздних яблок на зиму можно сделать массу заготовок. Они могут стать основой соусов, пюре, компотов, салатов и многого другого. И хотя урожай вполне способен оставаться на хранении и радовать свежим ароматом, дольше всего все же сохраняться заготовки. Да и разных рецептов переработки яблок довольно много. Компот Вместо покупных соков гораздо полезнее и вкуснее будет домашний яблочный компот. Для него понадобятся килограмм фруктов, 250 граммов сахара и литр воды. Яблоки надо промыть и разрезать, удалить семена...