Приготовить говядину можно множеством способов и получатся полезные и аппетитные блюда. Говядина, запеченная в слоеном тесте. Ингредиенты: пачка слоеного теста; полкилограмма говядины; яйцо; приправы по желанию; 2 зубчика чеснока. Приготовление: 1.Мясо приправить специями, пожарить на сковороде с двух сторон. 2.Начинить его кусочками чеснока, выложить на часть теста, а сверху закрыть вторым пластом, сделав на нем небольшие надрезы. 3.Промазать взбитым яйцом и готовить 40 минут в духовом шкафу с нагревом в 180 градусов...

Говядина — любимый многими кулинарами продукт, из которого получаются сытные и вкусные блюда. А еще полезные, ведь в составе говядины большое количество белка, витаминов и минералов, жизненно важных для человеческого организма. А вот жира — мало, благодаря чему этот вид мяса часто встречается в ПП-меню. Очень важно уметь правильно готовить говядину, чтобы после термической обработки она сохранила свою мягкость и сочность. Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, как этого добиться...