Готовила первый раз. Оказывается, это так вкусно! Ингредиенты Шаги Мясо тщательно вымыть, порезать на куски, положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. При закипании снять пену, затем посолить (сильнее обычного). Порезать одну луковицу и добавить в кастрюлю. Положить также лавровый лист. Убавить газ, накрыть кастрюлю крышкой и варить мясо 3 часа, чтобы оно хорошо разварилось. За час до конца варки добавить пропущенный через пресс чеснок. Вынуть готовую говядину в миску и накрыть,...