Часть блюд, которые я готовлю Лере на обеды. Про мясо, субпродукты и рыбу расскажу отдельно)) Внимание! Не считаю меню идеальным и правильным, и никого так готовить не призываю Мы очень много блюд готовим из курицы. Говядина зачастую жестковата, а индейка как по мне не очень пахнет, и Лера ее не очень ест. Большинство вещей я готовлю в заморозку - котлеты, ежики, можно и замороженные перцы фаршированные. Котлеты куриные Делаю несколько видов: Гречка с фаршем Простое и удобное блюдо. Куриный фарш,...

Привет всем! Я думаю, что не только в моей семье дети равнодушно относятся к куриной грудке. Крылышки, окорочка-это всегда "за", а вот грудку приходится доедать взрослым. Я нашла выход, как приготовить грудку так. чтобы дети ее съедали подчистую. Готовлю ее в луковом кларе. Итак, что мне понадобится: 2 куриных грудки (500 гр.) соль, перец по вкусу кляр: 2 луковицы 4 ст.л. сметаны 2 ст.л. майонеза 2 яйца 100 гр. муки соль, перец по вкусу Куриную грудку нарезаю поперечными пластинами. Раскладываю кусочки на доске, накрываю пленкой и отбиваю...