Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Сегодня рассказываю о кольраби - сочном диетическом продукте, который в некоторых блюдах может с легкостью заменить белокочанную капусту, репу, редьку, брокколи и картофель. Давайте вместе рассекретим пользу этой капусты и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Кольра́би – разновидность белокочанной капусты. В пищу употребляются шаровидные стебли и молодые листья...

Кольраби –вид капусты, в переводе с немецкого «капустная репа», действительно в сыром виде по вкусу кольраби напоминает репу и все-таки это капуста. Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления кольраби. Кольраби, жаренная в сухарях. Ингредиенты: · Кольраби - 1 шт. вес 500 грамм · Соль, перец по вкусу · Растительное масло 3-4 ст. ложки. · Яйцо – 1 шт. · Вода – 50 миллилитров · Сухари панировочные – 3-4 ст. ложки · Мука пшеничная 3-4 ст. ложки Для приготовления блюда потребуется: · Сковорода · Кастрюля · Нож...