Цветная капуста подходит не только для гарниров и диетических супов. Из нее можно приготовить сытную запеканку с сыром, запечь со сливочным соусом, обжарить в хрустящем кляре или потушить с курицей и специями. Собрали пять простых рецептов для ужина: продукты доступные, а готовить долго не придется. Нежная внутри и румяная сверху, такая капуста может стать самостоятельным ужином или гарниром к мясу и рыбе. Разберите кочан цветной капусты весом около 700 г на соцветия. Опустите их в кипящую подсоленную воду на 4–5 минут, затем откиньте на дуршлаг...

Что приготовить из капусты просто: быстрые и вкусные рецепты на каждый день Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поговорить с вами об одном из самых скромных, но невероятно универсальных овощей на нашей кухне — о капусте. Сколько раз, глядя на белокочанный вилок в холодильнике, вы задавались вопросом: «Что бы такого интересного приготовить?» Часто мы ограничиваемся банальным салатом или тушеным гарниром, а потом жалуемся, что блюдо получилось скучным. Но я уверена: капуста — это целая вселенная...