Вариантов заготовки xpeнa на зиму много, но мой самый простой. Заготавливаю так уже 2 года, храню в холодильнике в маленьких баночках. И по необходимости использую при приготовлении блюд в нужном количестве. Благодаря присутствию в xpeне большого количества витаминов и эфирных масел этот корень владеет целебными свойствами, повышает иммунитет, борется с микробами и болезнетворными бактериями. Классические 3 способа сохранения очищенного xpeнa на зиму: Я пробовала 1 и 3 способы, в итоге остановилась на заготовке без стерилизации...

Хреновина очень полезная и вкусная. А с яблоками это особый незабываемый вкус. Готовится такая закуска быстро и просто, хранится на протяжении всей зимы. Ингредиенты: · 4 шт яблока, · 1 корешок хрена, · Пучок сельдерея, · 3 зуб чеснока, · 1 шт лимона. · уксус Приготовление: Все ингредиенты хорошо моем и даем обсохнуть. Из яблок убираем серцевину и кожуру, затем запекаем в духовке. После чего их протираем через сито. В полученное яблочное пюре натираем корень хрена, солим и добавляем шепотку сахара...