3 небанальные идеи, что приготовить из фарша Фарш — это кулинарный конструктор для взрослых. Мы так привыкли к котлетам и тефтелям, что забываем: из этих мелких кусочков мяса можно собрать настоящие гастрономические шедевры. Забудьте про скучные рецепты — время творить! 1. Кубэ — восточные пельмени-загадки Представьте пельмени, но не с круглой, а с квадратной лапшой. Звучит как кулинарный оксюморон? Это и есть кубэ — фирменное блюдо иракских евреев. Суть идеи: Готовим обычный мясной фарш с луком и специями...