Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - загадочный батат. Что это за овощ такой? 👀 Хочу рассказать в этой статье интересные факты о батате, о его пользе для организма и, конечно, как же его есть. Поделюсь с вами тремя простыми и интересными рецептами с этим корнеплодом. Рассказывать свои кулинарные истории в рамках этой рубрики я начала с амаранта, псиллиума и зеленой гречки...

Давайте признаемся: бататом – сладким картофелем – нас уже не удивишь. Чистенькие клубни доступны в обычных супермаркетах у дома едва ли не круглый год. Другой вопрос, что не все знают, как его готовить и в каких блюдах батат уместен. Попробуем это исправить. Если кратко, корнеплод уместен и в десертной выпечке, и в ПП-рецептах, и в запеканках. У блюд появляется новое, очень интересное звучание. Все рецепты-идеи мы собрали в одной статье на нашем сайте. Смело берите их на вооружение и радуйте близких прекрасными блюдами...