Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Август — лучшее время для баклажанов. Сейчас они плотные, мясистые, с тонкой кожицей и насыщенным вкусом. Обычно из них готовят икру, жарят кружочками или сворачивают рулетики с чесноком. Всё это вкусно, но к середине сезона привычные варианты уже начинают повторяться. Поэтому сегодня предлагаю пять других идей. Баклажаны превратятся в хрустящие шницели с сыром, сытное горячее с курицей, ленивый пирог, тёплый салат и румяные овощные котлеты. Все продукты доступные, а блюда подходят и для обычного семейного ужина, и для красивой подачи гостям...