Чтобы сохранить плодородие почвы, снизить до минимума риск инфекций культурных растений и поддерживать их урожайность, многие опытные огородники применяют такой элемент органического земледелия, как севооборот. Севооборот представляет собой поочередное выращивание (чередование) разных по характеристикам растений в определенной последовательности. В основу этой практики легли такие характеристики огородных культур, как принадлежность к определенному семейству, требовательность к плодородию земли, потребность в полезных веществах и, конечно же, строение корневой системы...