Очень много встречаю материалов про жимолость, уж как ее нахваливают: и вкусная, и полезнее черной смородины (что весьма спорно, на мой взгляд), и не капризная, и все сажайте ее и ешьте. Посмотрим, за что полюбилась жимолость народу! А может быть, просто питомникам нужно товар протолкнуть, так уж хвалят! В конце статьи напишу рецепт, который ушел в народ от мамы по употреблению жимолости с клубникой. Видов жимолости великое множество, она распространена по всему миру как в качестве садового растения, так и в дикой природе, основная классификация такая...

Удивительно, но природа распорядилась так, что жимолость съедобная дает урожай ягод одной из первых, даже немножко опередила клубнику, которая тоже поспевает рано. Из ягод жимолости можно приготовить варенье, сварить компот, заморозить впрок, чтобы полакомиться свежими зимой. Жимолость съедобная, по мнению тех садоводов, которые ее успешно выращивают на своих участках, является довольно неприхотливой культурой. Но так ли это на самом деле, решать вам, а я лишь постараюсь рассказать в этой статье о том, что любит жимолость...

Жимолость съедобная представлена в садоводстве всего 5 видами, а так ее очень много. Из не съедобных видов жимолости мне очень нравится жимолость Каприфоль, но о ней напишу в следующей статье. На моем дачном участке растет всего 3 куста жимолости, это Морена, Синичка и Шахиня. Самая высокая из них Морена, хотя сажала ее позднее года на два после Синички и Шахини. Ягоды жимолости у меня без горечи. Созревание ягод жимолости происходит на неделю раньше, чем поспевают ягоды клубники, или более правильно - садовой земляники...