Врач-нутрициолог Олеся Ступак считает защитные свойства меда, имбиря и чеснока переоцененными. Неочевидные продукты, которые на самом деле улучшают работу иммунитета, она назвала в беседе с aif.ru. Ступак подчеркнула, что питание не может напрямую улучшить иммунитет, однако оно обеспечивает организм белком, витаминами и микроэлементами, необходимыми для его нормальной работы. В осенний рацион врач посоветовала включить жирную рыбу, кисломолочные и ферментированные продукты, овощи и ягоды, богатые витамином С, а также источники белка и цинка...

Крепкий иммунитет начинается не с аптечных витаминов, а с обычной тарелки. Многие продукты, которые есть почти у каждого на кухне, содержат вещества, напрямую поддерживающие защитные функции организма. Разбираем 8 доступных продуктов и объясняем, почему они работают. Корень имбиря содержит гингерол — вещество с выраженным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Именно поэтому имбирь традиционно используют при первых признаках простуды. Чем полезен: Как добавить в рацион: натереть немного свежего корня в чай, добавить в овощное рагу или смузи...