Холестерин содержится в любой клетке животного происхождения и даже в рыбе. Казалось бы, следуй четко рекомендации: употреблять продуктов, содержащих холестерин, в день не более чем столько, сколько соответствует 250 мг этого самого холестерина! А еще лучше – совсем не употребляй, и будут сосуды здоровы! Но парадокс в том, что если перейти полностью на растительную диету, холестерин крови ещё больше повысится. Дело в том, что только 10-15% от того холестерина, который содержится в организме, пришёл из кишечника...