Рыбные котлеты – нежное и приятное на вкус диетическое блюдо. Чтобы котлеты получились особенно сочными, надо знать, что добавить в рыбные котлеты. Они превосходно сочетаются с различными соусами. К котлетам подходят многие гарниры и правильно подобранные специи. Что добавляют в рыбный фарш В качестве обязательных ингредиентов для приготовления рыбных котлет могут быть использованы пряности и специи: Такая пряность, как розмарин, оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. Розмарин отличается выраженным антиоксидантным эффектом...

Рыбные котлеты — блюдо, знакомое с детства, но у многих хозяек они часто разваливаются на сковороде, превращаясь в неприглядную массу. Как сделать их плотными, сочными и аппетитными? Мы разберём проверенные временем методы приготовления, которые гарантируют безупречный результат. От вида рыбы зависит не только вкус, но и текстура котлет. Важно: Замороженную рыбу перед готовкой полностью разморозьте в холодильнике, иначе котлеты получатся водянистыми. Главная проблема – недостаточная клейкость фарша...