«Хочешь лучше видеть – ешь морковку!» Кому из нас бабушки в детстве не говорили такие слова? Но правы ли были бабушки? Хотите знать, что говорят об этом ученые? Похрустел морковкой – и видишь в темноте? Объясняет Майкл Рэдмонд, сотрудник Национального института глаза в США: «Для зрения в моркови полезен бета-каротин, который перерабатывается организмом в витамин A. Этот витамин обеспечивает выработку белков опсинов в колбочках и родопсина в палочках в задней части глаза. Колбочки чувствительны к дневному свету, а родопсин — к тусклому»...

Почти 1,5 миллиарда людей имеют проблемы со зрением. Кто-то сразу идет к врачу и избавляется от патологии с помощью современной офтальмохирургии, а кто-то начинает активно есть морковку и чернику. Правда, что они восстанавливают зрение? А какие еще продукты полезны для глаз? Об этом рассказал врач-офтальмолог высшей категории клиники «Эксимер» Лих Иван Александрович. Что надо есть для здоровья глаз? «Помните, мамы и бабушки нам в детстве говорили, что есть много моркови и черники полезно для зрения...