Всем привет! Вчера мы говорили об энергии и активности, которые делают нас счастливее, но это далеко не все. Где взять силы, чтобы начать? Как перестать искать комфорт и эмоциональную опору в еде? Ведь легкость не придет сразу. Многие из нас начинают с большими проблемами, и постепенно эти проблемы отваливаются, как тяжелые мешки - по мере движения вперед. Но кто-то и не выдерживает, остается на месте. И многое зависит от того, насколько наш организм щедр на выработку серотонина. Кое в чем ему можно - и нужно! - помочь...

Серотонин — важнейший нейромедиатор, регулятор настроения и пищевого поведения. Это химическое вещество является «менеджером» нашего мозга и отвечает за целый ряд процессов: Сбои в выработке серотонина ведут к ухудшению настроения, развитию депрессии, снижению сексуального влечения, увеличению тяги к сладкому, набору лишних килограммов, проблемам с пищевым поведением. Наиболее простой способ повышения уровня серотонина — съесть что-нибудь сладкое, например, простые углеводы. В этом случае глюкоза,...