Отвечаю на вопрос подписчицы: «А как же советы медиков по творогу? Пишут, что кальций без жиров не усваивается, есть его надо со сметаной или с жирами?»

Первое и самое главное - принимать препараты кальция или нет – решаете вы с вашим лечащим врачом. Если коротенько, то группы риска по дефициту кальция – женщины в постменопаузе, спортсмены, женщины репродуктивного возраста с аменореей, беременные и кормящие, вегетарианцы, а также люди с непереносимостью лактозы, аллергией на белок коровьего молока или просто не употребляющие молочные продукты. Кальций в препаратах (добавках) может быть в виде следующих форм: карбоната, цитрата, цитрата-малата, микрокристалического гидроксиапатита (МКГА), глюконата, лактата, (бис)глицината (хелатная форма)...