С возрастом мы привыкаем к небольшим изменениям в организме – зрение уже не то, суставы иногда ноют. Но есть сигналы, которые многие пропускают, считая их «просто возрастом», хотя на самом деле это может быть крик о помощи от внутренних органов. Один из таких малозаметных, но крайне важных «звоночков» – неприятный или необычный привкус во рту. Почему после 45-50 лет к нему стоит относиться особенно внимательно, и какие новые рекомендации дают врачи? Вкус еды меняется, но если вы ощущаете постоянный, необычный привкус, даже когда не едите, это повод прислушаться...

Вкус — химическое чувство. Вкусовые рецепторы реагируют на конкретные молекулы, растворённые в слюне: ионы металлов, летучие соединения серы, органические кислоты. Когда во рту появляется устойчивый металлический привкус без видимой причины — без крови, без металлических предметов, без специфической еды, — это означает, что организм сам производит соединения, активирующие эти рецепторы. Откуда они берутся, зависит от того, что происходит в крови, нервной системе или ткани дёсен. Металлический привкус — не самостоятельный диагноз, а симптом...