Реклама на радио, телевидении и в интернете каждый шаг атакует нас чудесными препаратами с большим содержанием клетчатки. Отовсюду мы слышим, насколько важным элементом диеты является натуральное пищевое волокно. Значительная часть людей отождествляет его только с спасением при запорах и диарее. На этом его благотворительная деятельность не заканчивается. Узнайте, что такое клетчатка, почему вы должны её есть и в каких продуктах она содержится больше всего. Мы разделяем типы клетчатки из-за её способности растворяться в воде...

Мы постоянно слышим о том, что нужно есть больше клетчатки, но что это такое, в чем ее польза и необходимость для организма? Расставляем все точки над i. Клетчатка растворимая и нерастворимая Клетчатка — это грубые пищевые волокна, содержащиеся в цельных растительных продуктах и представляющие собой сложные углеводы, не переваривающиеся организмом. Источниками клетчатки являются фрукты, овощи, зелень, орехи, семена, грибы, бобовые, цельное зерно: крупы, отруби, цельнозерновая мука и изделия из нее (хлеб, макароны)...