Всем привет! Случается так, что совершенно обычный рацион вызывает головные боли, кожные высыпания, тревожность и даже артрит. Это может оказаться повышенной чувствительностью к гистамину и даже его непереносимостью. Что такое гистамин? Это соединение, которое вырабатывается в организме иммунными клетками, клетками желудка и мозга, когда в этом появляется необходимость. Если этот процесс нарушен, избыток гистамина вызывает воспаление и аллергию. Все, наверно, знают об антигистаминных препаратах - лекарствах, подавляющих синтез гистамина или помогающих выводить его из организма...

Что такое гистамин? Гистамин — это соединение, участвующее в иммунных и воспалительных реакциях вашего организма. Он также является нейротрансмиттером (химическим мессенджером) и играет важную роль в работе кишечника. Когда ваша иммунная система срабатывает из-за потенциальной угрозы, гистамин высвобождается и попадает в кровоток. Это приводит к расширению кровеносных сосудов и возникновению воспалительной реакции. Поскольку гистамин перемещается по кровотоку, он может вызывать широкий спектр реакций в любой системе вашего тела...