Не секрет, что еда может как продлевать, так и сокращать нашу жизнь. О вредных и полезных продуктах, а также об основных принципах правильного питания мы поговорили с главным врачом гастроэнтерологического центра, доктором медицинских наук Сабиром Мехтиевым. — Иван Петрович Павлов, наш знаменитый учёный и физиолог, нобелевский лауреат, говорил, что смерть человека до 150 лет — это убийство. И вторая фраза, которую мне хочется сегодня вспомнить, — «мы то, что мы едим». Поэтому, действительно, очень важно внимательно относиться к тому, что и как мы едим...

Хорошо известные продукты, любимые многими россиянами, могут незаметно наносить ущерб здоровью. Врачи и нутрициологи выделили пять самых коварных продуктов, присутствие которых в рационе увеличивает риски серьезных заболеваний. Рассмотрим подробнее, почему они вредны и как минимизировать их негативное влияние. Главный лидер из списка — газировка. Всего одна баночка напитка может содержать до 50 граммов сахара, что превышает рекомендуемую суточную дозу. Резкие скачки глюкозы провоцируют выброс инсулина, способствуя развитию диабета II типа и ожирения...