Всего существует 5 категорий яиц. И сообщают они не о свежести или качестве, а о весе яйца. Так, например, масса столового отборного СО от 65 до почти 75 граммов. А третья категория весит всего лишь 40...

Зайдя в магазин я увидел целый стеллаж яиц, с разнообразной маркировкой C0,C1... и понял что совсем не знаю в чем различие. Давайте разбираться вместе;) Началом нашего шифра может быть буква «д» или «с», что означает соответственно «диетическое» или «столовое». Д-диетическим считается яйцо, которое не будет храниться при отрицательной температуре и должно быть реализовано в течение 7 суток. День его «появления на свет» не считается. То есть «диетическое» – это не какой-то особый сорт, а просто очень свежее яйцо...